Ёлка, 58 - 11 января 2011 13:16

Все болезни от нервов? Да щас прям! Все недуги-недомогания от телевизора! Вчера днем смотрела передачу, увлекательнейшую и аппетитнейшую из категории "а что мы едим, товарищи", в которой технологи всех пищевых мастей (или пищевые технологи всех мастей) рассказывали и (! ) показывали, как путем соединения несоединяемого можно получить современные продукты нашего с вами питания. Зрелище не для слобонервных. Ну, я и смотрела, так как нервы у меня крепкие, не стальные, но все же, и видимо, силы свои я переоценила.
Нынешнюю всю ночь я изготовляла котлеты "говяжьи".
(Записывайте рецепт).
Пара куриных окорочков, мясо с них в мясорубку - это и будет основа основ кулинарного шедевра под выше упомянутым названием.
Продукт-партнер - паста сурими, из чего "крабовые" палочки делают, такие же крабовые, как наши котлеты - говяжьи. Партнер идеальный, так как ничего кроме объема не дает, ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Плюс дешевизна.
Далее в интимный процесс вступают не интересные нам компоненты, типа крахмала и растительных жиров.
И вот венец-конец. Краситель для цвету, глютамат натрия - для вкусу, концентрат "говяжий" (исключительно химического характеру) - для запаху.
Приятнейшего аппетита, родные мои.
Проснулась с головной болью и розовыми глазами, как назвал их цвет мой сосед по бессонной ночи.
На мое замечание, что и он выглядит не лучше, была озвучена жалоба на ночной кошмар из серии "сублимация инопланетных роботов в газообразное облако"...

Как говорится, ноу коментс.
:startle: