mila, 62 - 11 января 2016 10:03

Блины на пиве

Ингредиенты:
-Яйцо куриное 2 штуки
-Пиво 1 стакан
-Молоко 1 стакан
-Мука пшеничная 1 стакан
-Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
-Сода чайной ложки
-Соль по вкусу
-Масло растительное 4 столовые ложки

Приготовление:
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.
Напекла. Домашних и гостей за уши не оттащишь!
Приятного аппетита!

• 
• 
•