mila, 62 - 21 октября 2015 21:23

Тортик из баклажан.

Ингредиенты :

2 баклажана,
2 моркови,
2 луковицы,
5средних помидоров,
2 зубочка чеснока,
майонез,,
петрушка,
базилик.

Приготовление :

Баклажаны порезать кружочками и в духовке запечь до золотистого цвета (кто любит жаренные, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета). Все овощи мелко порезать, бланшировать в сковородке на растительном масле. Добавить в овощи чеснок, зелень. Помидоры порезать кружочками. Собираем сотэ: слой баклажанов, смазать майонезом, слой овощей, помидоры, майонез, и повторяем, слой баклажанов, овощей, помидоров.

• 
• 
•